[450x616]

Ингредиенты:

- печенье 24 шт несколько штучек на обсыпку

- 250 грамм творога

- 5 ст. ложек сметаны

- 3 ст. ложки сахарной пудры

- 100 грамм масла сливочного размягченного

- чернослив по вкусу

- какао для украшения

- кофе, уже готовый, не много

Приготовление:

[400x356]

Творог перемешать с сахарной пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости). Добавить масло.

Чернослив распарить, порезать.

Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше). Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать творожной начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, творожная начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья. Дать пропитаться.

Вот и готово. Приятного аппетита!

источник