[показать]

Ингредиенты:
- 4 яйца,
- 170 г сливочного масла,
- 180 г муки,
- 75 г крахмала,
- 12 г разрыхлителя,
- 170 г сахара,
- 400 г свежемороженой вишни,
- сахарная пудра с ванилью,
- мята для украшения.

            

Способ приготовления:

 
Взбиваем размягченное масло с сахаром добела.

[показать]

Не прекращая взбивать, добавляем в получившуюся массу по одному яйца

[показать]

Смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель и замешиваем некрутое тесто

[показать]

Форму выстилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто.

[показать]

Выравниваем тесто лопаткой.

[показать]

Вишню выкладываем поверх теста. Затем ягоды слегка вдавливаем в тесто и отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 35-40 минут.

[показать]

Готовый пирог охлаждаем, посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на квадратики. Украшаем веточками свежей мяты и подаем к чаю или кофе.

[показать]

Приятного аппетита! 

  http://cook-house.net/sladkaya_vipechka/pirogi_i_ruleti/541-pirog-s-vishnej.html