Супер закуска из цветной капусты

Вкусный и полезный гарнир из цветной капусты и брокколи в сырном соусе со сливками.

Ингредиенты:

Капуста цветная — 350 г
Брокколи  — 250 г

Специи: 

Соль и черный перец —  по вкусу
Сушеный чеснок  — 1 ч. л.
Орегано  — 1 ч. л.
Хлопья перца чили —  ¼ ч. л.

Сырный соус:

Сливки  — 200 г
Сыр чеддер  — 55 г
Сыр пармезан  — 25 г
Чеснок  — 3-4 зубчика
Сливочное масло  — 20 г
Мускатный орех  — щепотка
Белый перец  — ¼ ч.л.
Соль  — по вкусу

Посыпка:

Сухарики  — 25 г
Пармезан  — 25 г

Видеоблог LudaEasyCook Позитивная Кухня