МЯСО ПО - АРЗАМАССКИ
06-10-2017 23:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
МЯСО ПО - АРЗАМАССКИ
===================================================
2 луковицы разрезать на 4 части и залить кипятком на 15-10 минут. Измельчить в блендере до состояния пюре. 500 г свиной вырезки нарезать на порционные кусочки и хорошо отбить. Посолить и поперчить, присыпать специями ( пеперончино, молотый тмин кориандр, сушёный базилик).
===================================================
На каждый кусочек, на одну половинку, положить по 1-2 ст.л.лука, а на него-кусочек сливочного масла ( всего понадобится 35-30 г). Накрыть второй половиной мяса. В отдельную посуду насыпать 2-3 ст.л. муки. Запанировать мясо в муке. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и жарить до готовности с двух сторон на среднем огне под крышкой.
Р.s. лук в мясе не чувствуется.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
МЯСО ПО - АРЗАМАССКИ
===================================================
2 луковицы разрезать на 4 части и залить кипятком на 15-10 минут. Измельчить в блендере до состояния пюре. 500 г свиной вырезки нарезать на порционные кусочки и хорошо отбить. Посолить и поперчить, присыпать специями ( пеперончино, молотый тмин кориандр, сушёный базилик).
===================================================
На каждый кусочек, на одну половинку, положить по 1-2 ст.л.лука, а на него-кусочек сливочного масла ( всего понадобится 35-30 г). Накрыть второй половиной мяса. В отдельную посуду насыпать 2-3 ст.л. муки. Запанировать мясо в муке. Затем обмакнуть во взбитое яйцо и жарить до готовности с двух сторон на среднем огне под крышкой.
Р.s. лук в мясе не чувствуется.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МЯСО ПО - АРЗАМАССКИ | Nusha-Nadya - Так сейчас хочется...Губы к губам – опаленные страстью... Море эмоций... И капельку счастья.. |
Лента друзей Nusha-Nadya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»