МЯСНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЁННОЕ ПОД ОВОЩНОЙ ШУБОЙ
06-10-2017 22:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
МЯСНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЁННОЕ ПОД ОВОЩНОЙ ШУБОЙ
===================================================
600 г мясной вырезки помыть и обсушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить. Разогреть сковородку с 2 ст. л. масла и обжарить хорошо с 2 сторон мясо.
===================================================
3 луковицы порезать кубиками, 2 зубчика чеснока пластинками. 3 помидора нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки порубить.
В сковородке разогреть немного масла, обжарить до прозрачности лук и чеснок. Добавить цедру половинки лимона и 1 ч. л. сухого майорана. Потушить 1 минуту. Добавить 50 г сливочного масла и помидоры. Тушить, помешивая, в течении 5 минут. Убрать сковородку с огня, добавить зелень и покрошить мякоть белого хлеба ( 3 кусочка), посолить, поперчить по вкусу, добавить щепотку сахара. Все перемешать.
Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить мясо в форму для запекания. На каждый кусок мяса выложить томатную начинку, при этом прижать ее немного ложкой. Запекать 40-50 минут. Все зависит от того мяса,которое вы используете. Для филе индейки достаточно 30 минут.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
МЯСНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЁННОЕ ПОД ОВОЩНОЙ ШУБОЙ
===================================================
600 г мясной вырезки помыть и обсушить бумажным полотенцем. Посолить и поперчить. Разогреть сковородку с 2 ст. л. масла и обжарить хорошо с 2 сторон мясо.
===================================================
3 луковицы порезать кубиками, 2 зубчика чеснока пластинками. 3 помидора нарезать небольшими кусочками. Зелень петрушки порубить.
В сковородке разогреть немного масла, обжарить до прозрачности лук и чеснок. Добавить цедру половинки лимона и 1 ч. л. сухого майорана. Потушить 1 минуту. Добавить 50 г сливочного масла и помидоры. Тушить, помешивая, в течении 5 минут. Убрать сковородку с огня, добавить зелень и покрошить мякоть белого хлеба ( 3 кусочка), посолить, поперчить по вкусу, добавить щепотку сахара. Все перемешать.
Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить мясо в форму для запекания. На каждый кусок мяса выложить томатную начинку, при этом прижать ее немного ложкой. Запекать 40-50 минут. Все зависит от того мяса,которое вы используете. Для филе индейки достаточно 30 минут.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МЯСНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЁННОЕ ПОД ОВОЩНОЙ ШУБОЙ | Nusha-Nadya - Так сейчас хочется...Губы к губам – опаленные страстью... Море эмоций... И капельку счастья.. |
Лента друзей Nusha-Nadya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»