Это цитата сообщения БАРКУША Оригинальное сообщение

Горбуша по тель-авивски

[400x300]
Многие знают,что красная рыба, запечёная в духовке получается суховатая.предлагаю вариант, при котором рыба просто тает во рту.

Нам понадобится :
[400x300]
красная рыба
лук
помидоры
майонез
соль
перец
лук и помидоры наразать кружочками.количество можно регулировать по вкусу.овощи получаются очень вкусными good2 .я кладу много ,а потом подаю как гарнир
[400x300]
Рыбу натереть солью и перцем,а затем щедро смазать майонезом со всех сторон и внутри
[400x300]
на дне противня выстелаем из овощей коврик для нашей рыбки.кладём рыбку на овощи.в брюшко и сверху кладём помидорки с луком .в результате у нас получается вот такой "сендвич"
[400x300]
ставим эту красоту в духовку минут на 50 до румяной корочки.

Приятного аппетита!
http://forum.say7.info/