Ингредиенты:

печень говяжья - 600г; яйцо - 1-2 шт.; мука - 2-3 ст.л.; морковь,

лук репчатый - 1-2 шт.; майонез, соль, перец черный молотый - по вкусу.

 Печень и лук прокрутить на мясорубке, добавить яйцо, немного муки, специи и испечь блины.

Перемазываем блины: Морковь измельчить в блендере и немного спассеровать с луком.

Перемешать остывшую луко-морковь с майонезом.