Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

КОМПОТ ЯБЛОЧНЫЙ С ЛИМОНОМ

 http://www.sunart.kiev.ua/sms/kitchen/preserving/plody/4.html

[250x]

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: яблоки - 3 кг  лимон - 1 шт.  вода - 1,5 л  сахар - 350 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:

1. Мелкие яблоки можно использовать целиком, крупные разрежьте на 4 части, удалите сердцевину. В процессе обработки нарезанные яблоки держите в подкисленной воде, чтобы они не потемнели. Лимон нарежьте ломтиками. 

2. В кипящей воде растворите сахар, проварите сироп 2–3 минуты. 

3. Подготовленные яблоки и ломтики лимона разложите по банкам, залейте горячим сиропом, прикрыв крышкой, стерилизуйте 8 минут, закатайте.