Заливное из щуки
22-04-2015 23:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Элла_285 Оригинальное сообщение
заливное из щуки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Элла_285 Оригинальное сообщение
заливное из щуки
Щука заливная
 [показать]Как приготовить заливную щуку:Извините, вместо желатина в кадр попало «Хмели-сунели», пачки похожие. Для щуки особого рецепта нет. Готовят ее так же, как заливное из любой речной рыбы. |
 [показать]Заливаем головы и хвостики щуки и лещей 2л воды, доводим до кипения, снимаем пену, уменьшаем огонь, добавляем овощи и специи, посолим немного и варим 20 минут с приоткрытой крышкой. |
 [показать]Щуку порежем на куски и добавим в бульон. Варим 15-20 минут. Время зависит от величины кусков рыбы. Готовую рыбу вынем на тарелку. Бульон процедим, посолим по вкусу, разведем с желатином, согласно инструкции на упаковке. Иногда в бульон добавляют тертый хрен, но это на любителя.Куски рыбы разрежем вдоль хребта и вынем его. |
 [показать]Разложим рыбу по тарелкам, зальем до половины охлажденным бульоном, украсим вареными овощами, зеленью, лимоном. Выставим заливную щуку на холод и дадим застыть. Потом дольем бульон и снова выставим на холод.Приятного аппетита! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Заливное из щуки | Nusha-Nadya - Так сейчас хочется...Губы к губам – опаленные страстью... Море эмоций... И капельку счастья.. |
Лента друзей Nusha-Nadya
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»