Ингредиенты

• Фарш свиной (можно любой) — 400 г.
• Морковь — 1 шт.
• Соус соевый — 3 ч. ложки
• Лук зеленый перо (порезанный) — 3 ст. ложки
• Крахмал — 3 ч. ложки
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соль, перец - по вкусу.
• Для крема:
• Яйца — 4 шт.
• Бульон куриный — 1 стакан (200 мл) можно из кубика
• Укроп — 1 пучок

Способ приготовления

• Шаг 1 В фарш добавить соевый соус, перец, натертую на мелкой терке морковь, крахмал, чеснок, соль (не забывайте, что соевый соус соленый), мелко порезанный зеленый лук. Все хорошо перемешать.
• Шаг 2 Выложить в форму для запекания, разровнять.
• Шаг 3 Приготовить яичный крем. Для этого яйца взбить, добавить лук-перо порезанный, укроп, соль, масло и бульон. Этой смесью залить фарш в форме.
• Шаг 4 Выпекать при t 180-190 градусов, около 30 минут.
• Шаг 5 При запекании крем поднимется, но потом немного осядет.