Ингредиенты:
мука пшеничная - 3 стакана
молоко - 1 стакан
дрожжи - 25 гр.
сахар - 3 ч. ложки
яйцо - 2 шт.
масло сливочное размягченное - 125 гр.
соль - по вкусу
чернослив без косточек - 300 гр.
джем абрикосовый - 3 ст. ложки
Для теста:
разведите дрожжи в небольшом количестве молока.
Муку просейте, добавьте сахар и соль.
Вбейте в муку яйца, влейте разведённые дрожжи и молоко, замесите тесто.
Введите масло, вымесите, затем поставьте в тёплое место на 2 часа, чтобы тесто поднялось.
Готовое тесто раскатайте и выложите в смазанную маслом форму.
Дайте тесту расстояться, затем выложите на него распаренный чернослив и выпекайте в средне нагретой духовке 20-30 минут.
Джем слегка разведите водой и покройте им готовый пирог.
Приятного аппетита!
|
|
[показать]