ЛЕНИВЫЙ ГОЛУБЕЦ
[500x333]
Ингредиенты :
пекинская капуста,
фарш (свинина+говядина+лук+рис+соль+перец),
сметана,сыр
Пекинскую капусту разобрать на листья,
срезать толстую часть,
опустить в кипяток на 2-3 минуты,
положить на сито,чтобы стекла вода.
В форму для выпечки,
смазанную маслом положить листы,
лучше всего если это будет
разъемная форма.
[500x333]
Выложить половину начинки, разровнять ее.
Сверху разложила половину нарезанной луковицы.
(лучший вариант обжарить лук до прозрачности)
[500x333]
Закрыть фарш листьями капусты
[500x333]
Разложить вторую часть фарша и
закрыть листьями капусты.
(можно залить голубцы томатной подливой,
так они будут намного сочнее)
[500x333]
Поставить запекаться в духовку
при 220С на 20 минут,
потом смазать верх сметаной
,посыпать натертым сыром.
Запекать еще 20 минут при температуре 180С
|
|