Капустники.

[показать]  

Вам потребуется:
Капуста
Фарш (свинина и говядина в равных пропорциях)
Лук репчатый
Томатная паста
Соль, перец

[показать]
Как готовить:
1. Капусту потереть на мелкой тёрке в комбайне.

2. Прокрутить на мясорубке мясо и лук и смешать с капустой. Добавить соль и чёрный перец. Делать котлетки и обвалять  в муке.

 
 
3. Обжариваем с двух сторон.
4. Укладываем в форму. Заливаем разведённой томатной пастой. Добавляем лавровый лист и перец горошком.
 5. Ставим в духовку на 1 час. На гарнир подаём картофельное пюре или рис.
Приятного аппетита!
[показать]
#вторые_блюда@cook_good