[600x449]
[показать] Салат «Стрелы Амура»
♨ Ингредиенты:
Рис - 0.5 стакана;
Сардина в масле - 1 банка;
Яйца куриные - 2 шт;
Перец болгарский красный - 1 шт;
Морковь варёная - для оформления;
Лук репчатый - 1 шт;
Лук-порей - для оформления;
Горошек консервированный
- для оформления.
♨ Приготовление:
Рис сварить, остудить и выложить на тарелку в форме сердца,
размять сардины вилкой и выложить поверх риса, затем смазать майонезом.
[600x449]
Нарезать кубиками лук и выложить его поверх рыбы.
[600x449]
Яйца сварить и разделить на белки и желтки,
по отдельности натереть.
Белки выложить по контуру, а желток в середине.
[600x449]
Затем нанести майонезную сеточку по центру, нарезать
мелкими кубиками болгарский перец.
Перец в форме сердца выложить по центру, сделать
из белка окантовку и вокруг неё выложить четвертинки моркови.
[600x449]
Украсить по крайнему контуру консервированным горошком
и изготовить стрелу из лука-порея.
Дать салату пропитаться 1 час.
Приятного аппетита!
[показать]
|