Это цитата сообщения Не_лапулька Оригинальное сообщение

Рыба под маринадом.

Сёмга отличная рыба, как выяснилось и очень полезная, но дорогая. Чаще мы покупаем более дешёвую рыбку, вот я и попробовала сделать из самой обычной рыбы вкусное блюдо. 

[показать] 

[показать]

У меня был минтай. Посолила, поперчила и пожарила рыбу.

[показать]

Подготовила морковку и лук.

[показать]

Пассировала их на сливочном масле по-отдельности.

[показать]

Томатную пасту развела водой, посолила, поперчила.  Если необходимо, то подсластить по вкусу.

[показать]

Перемешала морковь, лук и томат.

[показать]

Рыбку разобрала на филе, вытащив все косточки, в минтае их не много. Затем сложила рыбу опять на сковородку и залила маринадом. Тушила минут 40-45.

Получилось очень вкусно и не важно, что рыба была самая простая. Это блюдо вкусно и в холодном виде.

Пробуйте, не пожалеете!