Райское наслаждение! Сметанный десерт с желатином готовится буквально за считанные минуты, а получается даже вкуснее мороженого! Все так просто и быстро, что Вы будете в восторге.

Ингредиенты: 600 мл сметаны;

1 стакана молока;

1 стакан сахара;

2 стакана любой ягоды (можно использовать как свежую, так и замороженную и даже варенье);

3 ст.л. желатина;

150 мл воды.

Сметанный десерт с желатином.

Пошаговый рецепт

Желатин залейте водой комнатной температуры и оставьте до набухания.

К сметане добавьте молоко, ванилин и сахар. Немного сахара оставьте.

Все взбейте миксером до однородности.

Ягоды измельчите блендером с сахаром, который оставили. И добавьте к сметане. Немного ягод оставьте.

Желатин прогрейте до полного растворения.

Добавьте пару ложек сметанного крема к желатину. перемешайте и теперь можно смело выливать желатиновую массу к сметане.

Вылейте массу в порционные креманки или одну большую силиконовую форму, как Вам больше понравится.

Оставшиеся ягоды (измельченные) выложите в пакет или кулинарный шприц и выдавите сверху на десерт, при помощи зубочистки сделайте рисунок.

Уберите в холодильник до полного застывания.