Простой рецепт, но как вкусно. Домашнее печенье, которое вы будете готовить каждый день
18-11-2023 16:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
/strong>
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
/strong>
Печенье всегда было одним из самых узнаваемых видов десертов. Его подавали в качестве закуски еще в Древней Персии. Однако, с чаем печенье не ели. Чаще всего готовилось не особо сладкое печенье, которое брали в походы.
Из-за того, что печенье долго сохраняется и не портится, его готовили повсеместно. Было время, когда сухие коржики использовали вместо хлеба.
Персидские времена давно прошли, настало время сладкого нежного и хрустящего печенья. Сейчас его можно легко найти на полках магазинов. Но, домашнее печенье будет намного вкуснее.
Ингредиенты для домашнего печенья:
яйцо — шт.;
соль — щепотка;
ванильный сахар — 8 г;
сахар — 60 г;
растительное масло — 50 мл;
кукурузный крахмал — 2 ст. л.;
йогурт — 2 ст. л.;
разрыхлитель — 1/2 ч. л.;
мука — 250 г;
абрикосовый джем — 160 г;
кокосовая стружка — 2 ст. л.
Приготовление домашнего печенья:
В миску с яйцом высыпаем ванильный и классический сахар, соль и перемешиваем до растворения песчинок. Высыпаем в яичную смесь крахмал и тщательно смешиваем.
Вливаем в яичную массу растительное масло. Снова перемешиваем компоненты, добавляем йогурт. Высыпаем к смеси разрыхлитель, частями просеиваем муку.
Замешиваем из яичной массы и муки эластичное и мягкое тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 3 мм, неровные края обрезаем.
Смешиваем кокосовую стружку и джемом, выкладываем горизонтальными полосами на расстоянии друг от друга на пласт.
Делим пласт на части с начинкой в середине, запечатываем ее внутри теста.
Трубочки делим на более маленькие порционные кусочки.
Выкладываем маленькие трубочки с джемом на противень с пергаментом. Выпекаем печенье при 180 градусах 20 минут.
В результате мы имеем простое домашнее печенье.
Начинка для этого печенья может меняться в зависимости от наличия ингредиентов.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Простой рецепт, но как вкусно. Домашнее печенье, которое вы будете готовить каждый день | Talli_Lek - Дневник Talli_Lek |
Лента друзей Talli_Lek
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»