>СУП-ЛАЗАНЬЯ
18-11-2023 15:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Суп по мотивам итальянской слоёной пасты — лазаньи! Получается сытный густой суп, идеальный для холодного осеннего дня.
Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Копчёная колбаса — 230 г
Растительное масло — 10 мл
Говяжий фарш — 230 г
Соль и перец — по вкусу
Томатный соус — 200 г
Бульон — 700 мл
Сливки 20% — 120 г
Листы лазаньи — 230 г
Базилик — 2 веточки
Тёртая моцарелла — 220 г
Приготовление:
Мелко нарезать лук, чеснок и копчёную колбасу.
В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить лук и чеснок, затем добавить колбасу и мясной фарш. Поперчить и посолить. Обжаривать фарш до равномерного серого цвета.
Добавить томатный соус, бульон и сливки. Довести до кипения.
Поломать листы лазаньи и оставить томиться на среднем огне до готовности. В это время нарезать листья базилика.
Добавить их в самом конце вместе с тёртой моцареллой и убрать с огня. При подаче посыпать сыром и украсить листьями свежего базилика. Готово!
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник >СУП-ЛАЗАНЬЯ | Talli_Lek - Дневник Talli_Lek |
Лента друзей Talli_Lek
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»