Ооочень вкусный, легкий по текстуре крем, но при этом хорошо держит форму. Такой крем можно использовать для прослойки тортов, для выравнивания и украшения тортов и пирожных.

РЕЦЕПТ: 200 гр сливочного масла комнатной температуры 400 гр сметаны 20% жирности 150 гр сахара 2 яйца 2 ст.л. с горкой муки 100 гр горького шоколада (можно использовать и молочный шоколад)