кефир — 500 грамм  

масло подсолнечное — 200 грамм
сахар — 1 столовая ложка
Муки, сколько возьмет, для эластичного пышного теста
Сода — 1 ч.л.

Замесить тесто. Раскатать тесто, толщиной 2-3 см. Присыпаем содой по всему
пласту. Сворачиваем тесто конвертом и снова раскатываем, посыпаем содой. Снова складываем и еще раз раскатываем, посыпаем содой и складываем.
Тесто прекрасно подходит, как дрожжевое.
Для начинки: тушим капусту, солим.
Начинка может быть любая.

Приятного аппетита!

Рецепт Снежаны Петровой