Ингредиенты:
1 л молока;
1 ст. л. муки;
2 ст. л. крахмала;
1/2 стак. сливок;
3 ст. л. какао;
1 стак. сахара (можно меньше);
1 яичный желток.
Приготовление:
Смешайте молоко со сливками, добавьте яичный желток, постепенно всыпьте сахар, крахмал, муку и какао - перемешайте.
Поставьте смесь на средний огонь примерно на 15 минут, обязательно все время помешивайте.
Как загустеет - снимайте с огня.
Готовый пудинг разлейте по стаканчикам или креманкам.
Дайте остыть, а потом отправьте в холодильник на 2-3 часа.
Источник
|
|