печень куриная 300 г
куриное мясо ( у меня грудка) 300 г
морковь 1 средняя
луковичка 1
чесночек пару зубчиков
2 яйца
мука примерно 3-4 ст л
сода на кончике ножа
соль по вкусу
специи
Печень+курица+морковь+лук+чеснок перекрутить в один фарш, добавить яйцо, соль, соду, муку ( если получится густовато, то можно молочка капнуть), добавляем специи и жарим на раскаленном растительном масле.
Жарим с двух сторон.