Это цитата сообщения
vartysh Оригинальное сообщениеЯйца, фаршированные крабовыми палочками

Что нужно:
Яйца – 5 штук,
Крабовое мясо (или палочки) – 100 гр.,
Сыр твёрдый – 50 гр.,
Чеснок – 2-3 зуб. (по вкусу)
Соль – по вкусу,
Перец черный молотый – по вкусу,
Майонез – по вкусу. .
Для подачи и украшения:
Икра любая (черная палтуса, красная, или для суши тобико)
Огурец свежий
Можно зеленью украсить
Можно вместо икры сверху сыром присыпать. .
Как готовить:
Яйца отварить, остудить, почистить, разрезать пополам, отделить белки от желтков.
В чашку через крупную тёрку натереть крабовое мясо, сыр, желтки. Через мелкую терку натереть чеснок. Присыпать солью, перцем, добавить майонез – все перемешать.
Аккуратно, горочкой выложить начинку на белки, сверху украсить икрой (у меня икра палтуса, она не дорогая – 150 руб. за баночку), украсить долькой огурца и подавать.
Если нет икры, присыпьте сверху натертым сыром, украсьте зеленью, или оливками, можно с одной стороны красиво выложить консервированную кукурузу. Короче, фантазируйте!))
источник