Духовку предварительно разогреть до 180°С. Сливочное масло растопить. Орехи измельчить в ступке так, чтобы остались небольшие кусочки. Сливы, удалив косточки, нарезать дольками и посыпать 1 ст. ложкой сахара.

Гвоздику растереть в ступке. Хлопья перемешать с мукой, орехами, оставшимся сахаром, мускатным орехом, гвоздикой и солью. Влить кленовый сироп и растопленное сливочное масло, добавить сливы вместе с выделившимся соком, перемешать.

Небольшую глубокую форму выстелить бумагой для выпечки, выложить сливовую смесь, плотно утрамбовать и отправить в разогретую духовку на 35–40 минут.

Готовый корж нарезать на батончики.