Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение

6 необычных салатов - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



Всегда на праздник хочется приготовить что то - эдакое!
Салатом оливье никого сей час не удивишь...

Салат Черепашка на лужайке
Салатик "Гнездо"
Салат "Интересный"
Cалат из ничего
Салат "Ананас"
Салат "Рыбки в пруду"
[592x528]

Салат Черепашка на лужайке

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отвариваем яйца, 5 штук, разделяем на белок -желток. Отвариваем куриные грудки(пару штук и измельчаем. Запариваем кипятком чернослив(штук 15-20)Сыр, грамм 150, трём на крупной тёрке, ещё понадобиться примерно 100гр тёртого сыра(для головы черепахи, и по два квадратика жёлтого сыра(голландский, российский или др. и два квадратика брынзы, размеры квадратов 4х4см толщина 0,5см(это для цветов)Измельчаем грецкие орехи грамм 200, нужны в салат и на панцырь! полюс ещё 4 шполовинки грецких ореха, для лапок.
И так:
Укладываем слоями на блюдо:
Курица с майонезом;
Желток!!! тёртый с майонезом;
Сыр с майонезом;
Чернослив измельчённый с майонезом,
грецкие орешки с майонезом;
снова сыр с маоонезом;

ВЕРХ:
тёртый белок и майонез.

ДАЛЕЕ:
Посыпаем салат тёртыми орехами(панцырь!)
Лепим голову из сыра с майонезом.
Вставляем лапки их орехов и хвостик!
Глаза их горошинок перца.
Вокруг салата сыплем мелко нарезанную зелень(по вкусу) и кладём цветы из сыров( я формочкой для печенья вырезаю всегда)

ИНГРЕДИЕНТЫ
Куриные грудки - 2 штуки;
Яйца куриные 5 штук;
Сыр - 300г,
Орехи грецкие 200 г;
Чернослив - 20 штук целых;
Майонез(ведёрко 900мл)
Зелень и половинки грецких орех на украшение.



Салатик "Гнездо"

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить любой НЕ слоёный салатик(я обычно делаю самое обычное Оливье(4 яйца вкрутую, 2 куриных отварных грудки, 4 маринованных огурчика, 1 отварная морковка, 4 отварных картошки, 200гр варёных креветок, 1 баночка(330гр) зелёного горошка. Всё измельчить и смешать, заправить майонезом и соком 1/2 лимона.

ДАЛЕЕ:
Выложить салат в глубокий салатник, засыпать очень густо мелко нарубленной зеленью(я обычно укроп крошу), пожарить 300гр картошки(или использовать готовый картофель Фри) Из него сделать подобие гнезда, см.фото, а в середину уложить три сваренных перепелиных яичка.


ИНГРЕДИЕНТЫ
3 перепелиных яйца вкрутую,
4 куриных яйца вкрутую,
300гр картошки жаренной,
2отваренных куриных грудки,
200гр сваренных креветок,
сок половины лимона,
майонез 200гр.
4 маринованных огурчика,
1 отварная морковка,
4 отваренных картошки,
1 банка 330гр зелёного горошка,
зелень 200 гр



Салат "Интересный"

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца сварите в крутую. Брокколи отварите в кипятке, но не переварите, стебли должны сохранять упругость. Яйца, брокколи и краб.палочки нарежьте соломкой. Перемешайте, заправте майонезом, посолите по вкусу.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 упак.замороженной капусты брокколи(400г.),1 упак.краб.палочек(200г.), 4 яйца, майонез и соль по вкусу.



Cалат из ничего

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
пачку лапши ролтон измельчить добавить чеснок, сырую морковь натереть на мелкой шинковке, соломкой порезать полукопченую колбасу(немного),залить майнезом примерно 200гр. и настоять пару часов. и никто не догадается из чего ваш салат!

ИНГРЕДИЕНТЫ
ролтон.колбаса п/к.морковь.чеснок



Салат "Ананас"

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель хорошо вымыть, сварить в мундире, охладить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и также натереть на крупной терке. Окорочок сварить, остудить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Сыр натереть на терке. Огурцы порезать мелкими кубиками.
Лук очистить и мелко порезать.
Выкладывать подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями. Слои немного посолить, поперчить и смазать майонезом.
1-й слой: картофель
2-й слой: лук
3-й слой: половина куриного мяса
4-й слой: маринованные огурцы
5-й слой: оставшееся куриное мясо
6-й слой: сыр
7-й слой: яйца
Верхний слой салата хорошо смазать майонезом и украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.
* Вместо половинок грецких орехов поверхность салата можно густо посыпать рублеными грецкими орехами.
Грецкие орехи можно заменить ломтиками консервированных шампиньонов, украсив ими поверхность салата в виде чешуек ананаса, выкладывая ломтики грибов немного внахлест.

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель - 2-3 средних штуки,куриный окорочок - 1 шт(~300-400 г),грецкие орехи (половинки) - ~150 г, яйца - 3 шт, сыр - 100 г, маринованные огурцы (корнишоны) - 4-6 шт, лук репчатый (или красный салатный лук) - 0,5-1 средняя штука (по вкусу), перья зеленого лука для украшения,
майонез,соль,перец



Салат "Рыбки в пруду"

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовление:
Шпротам отрежем хвосты и разомнем вилкой.
Выложим слоями в салатник:

Первый слой. Картофель, протертый на терке (слой можно слегка полить маслом из-под шпрот).
Второй слой. Шпроты размятые вилкой.
Третий слой. Яйца, протертые на терке и выдавленный чеснок.
Четвертый слой. Натертый на терке сыр.
Все слои необходимо промазать майонезом.

Украсить блюдо можно целыми шпротами, репчатым, зеленым луком, чтобы появился эффект озера с рыбками. Из репчатого лука можно сделать кувшинки, а из зеленого – камыши. Шпроты воткнем хвостиками вверх (ныряющие рыбки).



ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель (отваренный) - 3-4 шт.
Шпроты (желательно мелкие) – 1 банка.
Яйца вареные - 4-5 шт.
Сыр 150-200 гр.
Чеснок – 1 зуб.
Майонез