Без заголовка
22-07-2014 21:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения мадам_Гаукас Оригинальное сообщение
Консервированные патиссоны с чесноком
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения мадам_Гаукас Оригинальное сообщение
Консервированные патиссоны с чесноком
Для этого нам понадобятся следующие продукты:
молодые патиссоны — 4 кг
чеснок — 2 головки
соль — 100 г
сахар — 100 г
растительное масло — 100 мл
уксус — 100 мл
петрушка — 1 пучок
Патиссоны моем, нарезаем очень тонкими пластинками. Чеснок очищаем и нарезаем так же тонко. Добавляем мелко нарубленную петрушку (при желании можно также укроп), сахар и соль, заправляем уксусом и растительным маслом, тщательно перемешиваем.
Раскладываем салат по подготовленным пол-литровым банкам. Стерилизуем банки с салатом в течение 20 минут, затем закатываем и переворачиваем вверх дном для остывания. Храним в прохладном месте.
Комментарии (1):
мадам_Гаукас
22-07-2014-22:38
удалить
Данный рецепт я усовершенствовала тем, что все режу,складываю в алюминиевую кастрюлю 5-6 литровую,добавляю соль, сахар, п/масло,зелень,МОЛОТЫЙ лавровый лист, перец, можно томат, или томат пасту, можно майонез, можно и то, и другое,перемешиваю, довожу до кипения, добавляю чеснок, опять перемешиваю и под крышкой кипит 3-5 минут, затем начинаю раскладывать по банкам и закручивать крышками.
В этом году закрутила 55 пол-литровых банок.
Моим знакомым тоже рецепт пришелся по вкусу.
Самое главное, что быстро!
Удачи!
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Липка_- - Дневник Липка_- |
Лента друзей Липка_-
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»