Авторизация

Дневник Липка_- Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 21-07-2014 14:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения benniberry Оригинальное сообщение

Итальянский хлеб с оливковым маслом и пряными травами

Итальянский хлеб с оливковым маслом и пряными травами

Автор: Оля Вторник, 5 апреля 20112 комментария рецепта

[300x220]	Огромная буханка ароматного пряного хлеба. Это лучше любой пиццы...
[300x220]	Ингредиенты: 600 мл теплой воды 7 г свежих дрожжей (1 чайная ложка без горки сухих) 115 мл оливкового масла 1 столовая ложка меда 800-850 г муки 1 чайная ложка соли Пряные сухие травы на выбор — розмарин, тимьян, эстрагон, чабер, базилик
В теплой воде развести мед и дрожжи:
[300x220]
Всыпать муку с солью и замесить не крутое тесто:
[300x220]
Влить оливковое масло и вымесить:
[300x220]
Накрыть тесто влажным полотенцем и оставить в теплом месте до подъема в 2 раза примерно на 2 часа. Хорошо обмять:
[300x220]
Выложить пластом в смазанную маслом форму. Обильно посыпать пряными травами:
[300x220]
Оставить для расстойки еще на 1,5 часа. Сверху присыпать мукой:
[300x220]
Выпекать 10 минут при 230 градусах:
[300x220]
И еще около 20 минут при 190 градусах:
[300x220]
Слегка остудить под полотенцем и освободить от формы:
[300x220]
И в разрезе:
[300x220] http://harch.ru/muchnye-blyuda/italyanskij-xleb-s-olivkovym-maslom-i-pryanymi-travami

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Липка_- - Дневник Липка_- | Лента друзей Липка_- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»