Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Корюшка в духовке
Санкт-Петербург – одна из красивейших столиц мира. Там есть белые ночи, Зимний дворец, Исаакий, Александровский сад, а ещё там есть корюшка. Обожаю эту рыбку. Когда бываю в Питере у своих знакомых , я в любом виде её поглощаю, соленую, маринованную - это не в сезон, а если я туда попадаю весной , тогда только запеченную в духовке. В качестве гарнира к корюшке подойдет жареная картошка или свежие овощи – и непременно огурец, с которым эта рыбка состоит в тесном родстве. Пара долек лимона не помешает. Насчет напитков тоже все просто: белое вино, квас, пиво – все с ней отлично сочетается.
Кстати, кто планирует побывать в Северной Пальмире и у вас нет там знакомых, где бы вы могли остановиться, то сайт sutochno888.ru к вашим услугам.
[показать]При помощи которого, вы сможете снять квартиры посуточно в санкт-петербурге.
Они обставлены современной мебелью, в вашем распоряжении – комплекты постельного белья, на кухне есть вся необходимая техника и посуда, чтобы при желании вы смогли что-то быстро приготовить себе, в том числе и корюшку. К вашим услугам в наличии безлимитный Интернет для связи с близкими и друзьями.
С sutochno888.ru Ваша поездка в Питер запомнится еще и уютным проживанием в чистых и аккуратных квартирах на любой вкус и каприз!
Так что вперед и обязательно попробуйте такую вот корюшку.
Корюшка =700 г
Растительное масло = 100 г
Лимон= 2 дольки
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу(молотый)
Лавровый лист = 3-4 шт.
Душистый перец = 4 шт. (горошком)
Петрушка по вкусу (сухая)
Готовим: Чистим рыбку, отрываем головы и и достаем потроха, промоем. На противень выложим лист фольги. Начинаем одну за одной выкладывать корюшку, затем заворачиваем всё в фольгу. Убираем рыбку запекаться в духовку где-то на 20 минут при температуре 200° С Если хотите, чтобы ваша рыбка получилась с румяной корочкой, последние 5-7 минут откроем верхний слой фольги и оставим запекаться ещё минут 7. Вот и готова корюшка!
Приятного аппетита!