[462x272]

1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить творог, гашеную соду.
3. Замесить тесто, в несколько приемов добавляя муку. 
4. Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать их в шарики.
5. Поставить их в морозилку на 2-3 часа.
6. Когда придет время, включить духовку.
7. Доставать по одному и раскатывать после выпеченного коржа, регулируя размер крышкой.
8. В раскаленную духовку поместить корж и выпекать до готовности.
9. При необходимости, коржи переворачивать.

1. Две трети молока вылить в пятилитровую кастрюлю и поставит на медленный огонь.
2. Миксером взбить яйца с сахаром (добавляется в несколько приемов), при желании, добавить ванилин или лимонный сок по вкусу.
3. Также, в несколько приемов добавить крахмал, муку и оставшееся молоко.
4. Тонкой струйкой вылить полученную массу в кипящее молоко, одновременно помешивая.
5. Мешать крем до тех пор, пока не закипит.
6. Добавить и растворить размягченное масло.
7. Крем намазывать горячим. В идеале, украсить измельченными грецкими орехами или фундуком.

Торт готов!