Ингредиенты: Для бисквита:5 яиц125 г измельченных грецких орехов140 г муки200 г сахара120 мл молока1 ст.л. оливкового маслаДля ганаша:100 г горького шоколада140 мл сливок жирностью 20-22%банка вареной сгущенки (400 г)

Способ приготовления: Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с маслом и молоком, добавляем муку и орехи, перемешиваем до однородности.Белки взбиваем с сахаром в крепкую пену.Теперь нам нужно соединить 2 смеси. Кладем в миску с белками половину теста и аккуратно размешиваем движениями снизу вверх. Затем добавляем остатки и снова размешиваем.Форму (у меня 21 см) смазываем маслом и выкладываем в нее тесто. Выпекаем в разогретой до 160&