Что мы вспоминаем, когда слышим выражение «столовое серебро»? Древние усадьбы пуще зеницы ока стерегущих честь дворян, усадьбы, в которых устраивались роскошные обеды. Столы, сервированные серебряными приборами, начищенными лакеями до блеска…

Alfred Edward Emslie

Столовое серебро всегда было в почёте – им пользовались по особым случаям, оно переходило потомкам по наследству. По сути дела, к нему относились как к семейной реликвии. Искуснейшие мастера изготавливали на заказ роскошную серебряную посуду, украшая её вензелями и изысканной гравировкой. Сервируя стол такими приборами к приходу гостя, ему выказывали особенное уважение. Коронованные персоны награждали подданных серебром за особые заслуги, потому и «есть с серебра» считалось признаком богатства и влиятельности. Более того, княгини из дома Романовых в качестве приданого имели парадные серебряные сервизы, считавшиеся частью царской казны и в случае её опустошения служившие залогом стабильности.