У каждой национальности есть блюдо которым они гордятся и которое является визитной карточкой. В татарской кухне это Зур Белиш ( большой пирог)и Чак-чак. Ни одно торжество не обходится без этих вкусных блюд! Бэлиш был особенно вкусным!




ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Мука - 500 гр.
Масло растительное - 4 ст.лож
Вода - 150 мл.
Соль - о,5 ч.лож.

Начинка:

Мясо говядина (средней жирности) - 1кг.
Мясо