КАБАЧКОВО-СЫРНОЕ СУФЛЕ



Девочки, у меня муж сейчас на диете, ему жареного ничего нельзя. А кабачки страсть как любит!

Я уже как их только не готовила! И тушила, и рагу овощное готовила, на даче, последний раз, вот так с картошкой и со сметаной запекала! И тут вспомнила про этот рецепт - кабачково-сырное суфле!
В общем-то, всё предельно просто!

Вот такой у меня кабачок

Чистим его

Трём на мелкой терке кабачок и зубчик чеснока

Чуть солим, чуть ш