Это не просто крекеры, а входящие в основу, на которой держатся все лучшие чизкейки мира! За рецепт огромное спасибо Павлу Георганову.



Сахар — 160 г



Мука пшеничная (просеянная) — 450 г

Разрыхлитель теста (в пакетике 10 г. на 500 г .муки ) — 1,5 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Масло сливочное (комнатной температуры) — 115 г

Молоко (6 %) — 125 мл

Ваниль (в стручках) — 1 шт

Мед (желательно акации) — 1,5 ст.