Мобильный LiveInternet Пахлава медовая. | Kassandra7

Авторизация

Дневник Kassandra7 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Пахлава медовая. 22-03-2015 12:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lyubava63 Оригинальное сообщение

Пахлава медовая.

[показать]Чтобы у нас получилась вкусная медовая пахлава турецкая, нам понадобится:

Тесто:
- 3 стак. муки
- 1 стак. минералки
- 1 ч. л. сахара
- 1 щепотка соли
- 3 ст. л. водки

Сироп:
- 1 стак. сахара
- 2/3 стак. воды
- 1 ч. л. меда

Приготовление:

Муку высыпать в миску, сделать углубление.
В ямку вылить минералку, водку, соль, сахар и ложкой все хорошенько смешать.
После вымесить тесто до эластичности на столе, присыпанном мукой.
И пусть тесто теперь немножко полежит под салфеточкой.
Далее раскатать тоненько (около 1 мм).
Получившуюся пластину разделывать как показано на рисунке.
Разогреть растительное масло (около 0,5 л) в глубокой сковородке, обжаривать с 2-х сторон до золотистости.
Обжаренный хворост выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
Сварить сироп, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не пойдет пузыриками.
Окунать в сироп нужно уже немного остывший хворост - чтобы "хрустящесть" не исчезла.
Сверху присыпать измелченными орехами или сахарной пудрой.

Все - пахлава готова.
Приятного чаепития!

Спасибо за ваши комментарии!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пахлава медовая. | Kassandra7 - Дневник KASSANDRA7 | Лента друзей Kassandra7 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»