Это один из тех рецептов, которыми так изумляются окружающие: "И как ты все успеваешь?" Судите сами, 25 минут - и вкусный обед или ужин будет готов. Для любителей мяса блюдо выступит в качестве вкусного гарнира.

 

Ингредиенты

Кабачок - 3 шт.

Помидор - 200 г

Брынза - 100 г

Мука - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Масло сливочное - 2 ст. л.

 

Способ приготовления

Кабачки или цуккини очистите, нарежьте кружочками, посолите. 

Обваляйте в муке, обжарьте.

Уложите слоями в сотейник, смазанный маслом, чередуя кабачки с помидорами, нарезанными тонкими ломтиками, и кусочками брынзы.

Все полейте растопленным маслом и запекайте в духовке 10-15 минут.