КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ В КЛЯРЕ.
13-07-2016 12:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Капуста белокочанная в кляре.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Капуста белокочанная в кляре.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 1 небольшой кочан
- мука - сколько займет
- яйца - 3 шт.
- сильно газированная вода - 1 стакан
- черный молотый перец и соль - по вкусу
Готовим так:
1. Капусту разобрать на листья, положить в подсоленный кипяток и варить в течение пяти минут. После откинуть на дуршлаг и охладить под струей холодной воды. Срезать с листьев утолщения.
2. Яйца взбить, посолить, поперчить, добавить газированную воду и постепенно досыпать просеянную муку, тщательно размешивая, пока кляр не приобретет плотности жирной сметаны. Макать каждый листочек в кляр и обжаривать на разогретом масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Подавать горячим, украсив зеленью по вкусу.
По желанию к кляру можно добавить пол чайной ложечки паприки или томатной пасты - тогда он будет яркого цвета.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ В КЛЯРЕ. | Elenika7 - Дневник Elenika7 |
Лента друзей Elenika7
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»