Сегодня я приготовлю очень вкусный торт "Мужской идеал" с орехами, который по вкусу напоминает шоколадный батончик "Сникерс". Приготовьте такой торт своим вторым половинкам на 23 февраля!

Вы просто обалдеете, какой он вкусный!

Продукты:
Для бисквита:
Яйца - 4 шт.
Мука - 3 стакана
Сахар - 1,5 стакана
Мёд - 4 ст.л.
Коньяк - 50 мл
Сода - 1 ч.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 10 г
Орехи жареные - 100 г
*
Для крема:
Масло сливочное - 200 г
Сгущёнка варёная - 380 г
Орехи жареные - 50 г
*
Для украшения:
Шоколад чёрный - 80 г
Орехи жареные - 50 г

Как приготовить:
  1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером до однородной массы.
  2. Добавляем мёд, вливаем коньяк и хорошо ещё раз взбиваем.
  3. Высыпаем ванильный сахар, всыпаем муку и перемешиваем уже лопаткой.
  4. Одну чайную ложку соды гасим лимонным соком.
  5.Добавляем в тесто и ещё раз хорошо перемешиваем.
  6. Жареный арахис измельчаем при помощи блендера.
  7. Пересыпаем половину измельчённых орехов к тесту и ещё раз хорошо перемешиваем.
  8. Берём форму, в которой будем выпекать, застилаем пергаментной бумагой и выливаем тесто. Я выпекала корж примерно час при температуре 150 градусов. Если хотите испечь коржи быстрее, делите тесто на 2 части и выпекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут.
  9. Готовый корж остужаем и делим на 3 части.
10. Приготовим крем. Сливочное масло и варёную сгущёнку хорошо взбиваем миксером до пышной массы.
11. Высыпаем вторую половину жареных орехов и ещё раз хорошо перемешиваем. Отправляем на пару минут в холодильник.
12. Завариваем крепкий чай, добавляем 1 чайную ложку сахара и хорошо перемешать.
13. Пропитываем первый корж чаем.
14. Хорошо смазываем кремом, накрываем вторым коржом и проделываем всё то же самое.
15. Хорошо промазываем кремом верх и бока торта.
16. Бока торта я буду украшать измельчённым жареным арахисом (вместо арахиса можно использовать любой другой орех).
17. Сверху я буду украшать измельчённым чёрным шоколадом. Сначала я украшаю мелко измельчённым шоколадом, потом покрупнее.
Отправляем торт с орехами еще на 3 часа в холодильник, чтоб он хорошо пропитался, после чего нарезаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!

http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=144484