Хочу поделиться с вами простой идеей, как приготовить салат из авокадо с помидорами. Это блюдо всегда можно по вкусу дополнить другими овощами, микс-салатом, а при желании можно добавить горсть орешков, например. Заправка из оливкового масла чудесно подчеркивает вкус всех ингредиентов, при этом абсолютно не утяжеляя блюдо.

Если вы предпочитаете питаться не только вкусно, но и полезно, тогда этот рецепт однозначно для вас!

Ингредиенты:

• Руккола — 1 пучок (или другая зелень по вкусу)
• Помидоры черри — 250 гр
• Авокадо — 1 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Оливковое масло — 3-4 ч. л.
• Соль и перец — по вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить:

1. Весь процесс не займет у вас больше 10 минут. Вымойте авокадо, нарежьте мякоть средними кусочками.

2. Помидорки вымойте и обсушите. Чтобы салат был более аппетитным, рекомендую использовать разные помидоры (можно взять не только черри, но и обычные).

3. Более крупные можно нарезать пополам. Также можете добавить немного свежего огурца, он придаст салатику аромат. Выжмите сок половинки лимона.

4. На тарелку для подачи выложите рукколу или другую зелень, предварительно вымыв и обсушив. Сверху выложите авокадо и полейте соком лимона.

5. А дальше останется только выложить помидоры, полить небольшим количеством оливкового масла, посолить и поперчить по вкусу. Вот и все, аппетитный салат из авокадо с помидорами в домашних условиях можно подавать к столу.

http://povar.ru/recipes/salat_iz_avokado_s_pomidorami-51299.html

[607x382]