Если выбирать, что положить в салат —курицу или колбасу — то я предпочту первый вариант. Более полезный и сытный продукт удачно сочетается как с овощами, так и с фруктами. Это вы и увидите в рецепте.
Это свежее, сытное и необычное блюдо понравится всем тем, кто любит сочетание сладкого с мясом птицы. Кому-то оно может показаться странным, но если вы попробуете хотя бы один раз, то уже не сможете оторваться. А пока запишите себе, как приготовить салат из курицы, сельдерея и яблока. И ещё вы здесь найдёте виноград.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2-3 шт
• Сельдерей — 3 шт
• Зелёный лук — 3 шт (перья)
• Яблоко красное — 1 шт
• Виноград — 2 Стакана
• Майонез — 3 Ст. л.
• Йогурт натуральный — 2 Ст. л.
• Укроп — 1-2 шт (веточки)
• Сахар коричневый — 1 Ст. л.
• Сок лимона — 1 Ст. л.
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить:

1. Мелко нарежьте яблоко, сельдерей и лук. Добавьте к ним виноград половинками.

2. Отварите в подсоленной воде грудку до готовности в течение 20-25 минут. Как только она остынет, нарежьте её небольшими кусочками и добавьте в салат вместе с измельчённым укропом.

3. Сделайте заправку, соединив йогурт, майонез, сок лимона, сахар, перец и соль.

4. Салат перемешайте с заправкой.

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/salat_iz_kuricy_seldereya_i_yabloka-52405.html

[607x406]