Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Торт "Норка крота" с бананами
Хочу поделиться рецептом тортика с бананами с интересным названием "Норка крота". Такой торт делаю не первый раз и каждый раз гости в восторге! Торт получается очень вкусным, нежным и красивым на разрезе.
Ингредиенты:
Как приготовить:
1. Муку смешать с разрыхлителем и какао. Яйца взбить с сахаром, затем добавить молоко и растительное масло, ещё раз хорошо взбить.
2. Соединить мучную и яичную смеси, всё перемешать ложкой. Вылить тесто в форму, смазанную растительным маслом. Поставить форму в заранее разогретую духовку.
3. Выпекать корж при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
4. Пока готовится наш корж, приготовить творожное суфле: желатин залить молоком и оставить на 30 минут для набухания. Затем поставить на огонь и подогреть до полного растворения желатина (не кипятить!).
5. Творог взбить с сахаром, затем тонкой струйкой влить растворённый желатин. Всё хорошо взбить.
6. Готовый корж хорошо остудить. Вынуть сердцевину (так чтобы остались бортики и дно).
7. На дно коржа положить бананы.
8. Затем залить творожной смесью.
9. Сверху раскрошить остатки нашего коржа в виде горки, аккуратно прижимая. Поставить торт в холодильник на ночь.
10. Нежный и очень вкусный торт "Норка крота" с бананами нарезать на кусочки и можно подавать к столу.
Приятного чаепития!
[450x338]