Рецепт "Лебединый пух"

[367x265]Ингредиенты:

Картофель, сваренный в кожуре - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Куриная грудка отварная - 200 гр
Яйца вареные - 3 шт.
Сыр твердый - 150 гр
Пекинская капуста - 250 гр
Майонез - 200 гр
Соль, перец

Приготовление:

• Лук режем кольцами, грудку — мелкими кусочками. Белки отделяем от желтков. Капусту тонко режем.
• На дно салатницы нанесем немного майонеза и потрем на крупной терке картофель. Сверху равномерно распределим лук. Посолим и поперчим. Смажем майонезом.
• Теперь выкладываем курицу, потом тертые белки и тертый на крупную терку сыр. Опять смазываем майонезом.
• Трем на мелкой терке желтки и украшаем сверху пекинской капустой. Все – салат готов. Дадим ему час постоять.
• При желании в салат из яиц вместо курицы можно положить консервированный тунец или лосось.

Приятного аппетита!