[470x265]

Ингредиенты:  

яйца - 5 шт.

сахар - 180 гр.

сметана - 200 гр.

сливочное масло - 100 гр.

мука - 2 ст.

разрыхлитель - 10 гр.

какао - 1 ст. л.

            Приготовление:

• Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
• Добавьте размягченное сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Размешайте до однородности. Густота теста должна получиться как на оладьи.
• Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте.
• Начинайте выкладывать будущий пирог в смазанную маслом форму.
• Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто, пока не закончиться тесто.
• Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор.
• Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180^оС примерно 35-40 минут.