[380x348]

Приготовление:

•  Аккуратно разрезаем помидор на 8 долек. Разрез делаем не до конца.
• Раскрываем помидор в виде цветка и заполняем  начинкой по Вашему желанию.  Например: куриная грудка-гриль нарезанная небольшими кусочками.
• Помидор с начинкой выложить на листья рукколы, полить слегка клюквенным бальзамом и посыпать миндальными хлопьями.

Приятного аппетита!