• Авторизация
Дневник Vlada_Glinskaya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салака в пряном маринаде 24-03-2015 17:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

[604x404]


Салака - 500 г
Лавровый лист - 2 шт.
Смесь перцев* - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сок лимона - 1/2 лимона
Вода кипяченая - 100мл

Соль (крупная) - 1ст.л.
Рыбку выпотрошить, удалить голову. Выложить в любую подходящую емкость, переслаивая солью. Оставить на час-полтора.
Удалить (стряхнуть) излишки соли, переложить в емкость с крышкой и залить маринадом. Убрать в холодильник.
Через сутки можно подавать к столу.
Для маринада смешать сок лимона, воду, масло, добавить лавровый лист и смесь перцев.

*Смесь перцев - горчичное семя, кориандр, душистый перец, черный перец, красный перец
 

Источник

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салака в пряном маринаде | Vlada_Glinskaya - Мой дневник | Лента друзей Vlada_Glinskaya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»