• Авторизация
Дневник Vlada_Glinskaya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Капустный пирог 28-02-2016 15:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[показать]

Масло сливочное - 150 гр.
Сода - 0,5 ч. л.
Сметана (кефир) - 1 ст.
Яйца - 4 шт
Мука пшеничная - 2 ст.
Капуста белокочанная - 500 гр.
Соль - 0,3 ч.л.
Перец черный молотый - 0,3 ч.л.
Сахар - 0,5 ст. л.

.

 

 

 

 

          

Капустный пирог

Тесто:    

Сливочное масло следует растопить. В стакане кефира или сметаны погасить соду и добавить к растопленному маслу. Добавить сахар и 1 яйцо. Добавить муку и замесить тесто. Тесто не должно быть жидким и липнуть к рукам.


Начинка:   
 
Сварить 3 яйца. Капусту мелко нашинковать, посолить, поперчить, хорошенько помять руками. Добавить к капусте рубленые яйца.
 
Заключительный этап:   
 
В смазанную маслом форму выложить часть теста, затем начинку, и наверх опять тесто. Можно посыпать кунжутом по желанию.

Поставить в предварительно разогретую до 200о духовку и выпекать 30-40 мин., проверяя на готовность деревянной шпажкой

Приятного аппетита!

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Капустный пирог | Vlada_Glinskaya - Мой дневник | Лента друзей Vlada_Glinskaya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»