Для приготовления этого изумительного влажного шоколадного торта без яиц вам потребуется минимум времени и немного продуктов. Выпечка придется очень кстате в дни поста.

Ингредиенты:

какао порошок – 3 ст.л.

мука пшеничная – 1,5 ст.

сахарный песок – 1 ст.

масло растительное – 50 мл

сода питьевая –  1 ч.л.

соль

вода питьевая – 1 ст.

винный уксус – 1 ст.л.

сахар ванильный – 1 ч.л.

кофе растворимый – 1/2 ч.л. (можно убавить до четверти ч.л.)

Приготовление:

Духовку нагрейте до 180 градусов.

Емкость для выпекания нужно застелить пергаментной бумагой, затем немного промазать маслом и присыпать мукой.

Перемешайте между собой какао-порошок, пшеничную муку, соль и соду.

В глубокой мисочке смешайте воду, масло, уксус, высыпьте туда же сахар и растворимый кофе. Тщательно взбейте смесь веничком либо миксером, добиваясь полного растворения сахара.

Объедините оба состава и тщательно их перемешайте между собой. Полученное тесто переместите в форму для запекания и выпекайте в духовке около 40 минут.

В качестве украшения нашего пирога примените шоколадный крем или тертый шоколад.

*  *  *  *