_{Подсолнечное и оливковое, кукурузное и арахисовое, кунжутное и тыквенное, горчичное и фундучное... Много ли вы знаете об этих видах растительного масла? И все ли вы пробовали? Добавлять растительные масла в салаты и готовые блюда в качестве соуса или заправки не только полезно, но и невероятно вкусно! В этом случае масло сохраняет все свои уникальные свойства, ведь у каждого из них свои особенности, своя "изюминка"!}

[показать]

_{Все масла имеют свой собственный манящий аромат. Любые хлебцы с арахисовым маслом станут волшебными, любые салаты и овощи с маслом тыквенных семечек или кедровых орешков приобретут пикантность. Идеальный вариант - готовить на пару, а уже после сбрызгивать еду маслом.}

[показать]

[показать]
[показать]

0 0Рј (100x150, 16Kb)

Источник....

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (10):

ГалКон 01-08-2024-19:57 удалить

Спасибо большое, Елена, за полезную информацию. Раньше в моем детстве мама добавляла горчичное масло в тесто для пирогов в качестве сдобы. Пироги получались отменными, а тесто было желтоватым. Потом оно исчезло из продажи. Было в продаже хлопковое и кукурузное растительные масла. Ни то, ни другое нашей семье не зашло. Сейчас большой выбор оливкового масла холодного отжима. Пыталась себя приучить к нему. Не смогла из-за запаха и вкуса. То ли дело подсолнечное. Люблю любое и рафинированное и нерафинированное, дезодорированное и с запахом. Особенно последнее хорошо в салатах. Правда, для жарки пользуюсь сливочным маслом или иногда сливочное + подсолнечное в пропорции ~ 50 на 50

Обратиться - Ответить - К полной версии

Буала 01-08-2024-20:04 удалить

Ответ на комментарий ГалКон # Ой да, горчичное масло мне тоже нравится очень. Раньше много в магазине продавали... и кукурузное. А теперь порой и не знаем что покупаем. Благодарю Галина, за внимание и цитирование! Хорошего вечера!

Обратиться - Ответить - К полной версии

ГалКон 01-08-2024-20:12 удалить

Ответ на комментарий Буала # Я, в основном, пользуюсь маслом Алтеро (треугольные бутылки) с добавлением оливкового. Оно , правда дороговато, но по крайней мере не вода по сравнению с Семечками, Идеалом и др.. Как-то напала на Алтеро с запахом. Купила аж 2 шт. Вот был кайф. Особенно вкусными были салаты с квашенной капустой и винегрет.

Обратиться - Ответить - К полной версии

babeta-liza 01-08-2024-22:48 удалить

Благодарю, Лена за экскурс в мир масла. Рисовое, трюфельное, фундучное и макадамии даже не видела в продаже. А остальные масла некоторые пробовали, а пользуемся в основном подсолнечным, оливковым и льняным. Иногда покупаю горчичное и рапсовое.

Обратиться - Ответить - К полной версии

Буала 02-08-2024-03:42 удалить

Ответ на комментарий babeta-liza # Рисовое, трюфельное, фундучное и макадамии можно купить в Москве, можно на просторах интернета, но я правда тоже не пробовала, вполне довольствуюсь подсолнечным, оливковым, рапсовым и кукурузным. Спасибо Лиза, за внимание и комментарий!