Манник на кефире рецепт классический, очень вкусный.
https://prigotovimvkusno.com/1012195616582011484/m...t-klassicheskij-ochen-vkusnyj/
Манник на кефире, базовый, классический рецепт, никогда не подводит, печётся быстро и получается всегда. Может служит основой для тортов и десертов.
[462x308]
Нам потребуется:

• Стакан кефира
• Стакан сахара
• 100 грамм сливочного масла
• Стакан манной крупы
• Полтора стакана муки
• Три яйца
• Чайная ложка соды
• Пакетик ванилина

Как приготовить манник на кефире по классическому рецепту:
Вначале нужно на пару часов замочить манку в кефире, чтобы разбухла.
Отдельно взбиваем сахар и яйца, добавляем растопленное сливочное масло. Добавляем эту смесь в манку, всё перемешиваем. Добавляем соду, ванилин и муку, немного взбиваем миксером, чтобы не было комочков и выкладываем в форму для запекания, выстланную пергаментом.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.