[604x403]

Ингредиенты:

• 
  мука - 2 стакана


• 
  разрыхлитель - 2 ч. л.


• 
  сахар - 1/2 стакана


• 
  маргарин - 150 г


• 
  какао - 2 столовые ложки


• 
  творог - 250 г


• 
  яйца - 2 штуки


• 
  ванильный сахар - 1 столовая ложка


• 
  сметана - 2 столовые ложки


• 
  сгущенное молоко - 2 столовые ложки


• 
  манка - 2-3 столовые ложки


• 
  цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем - примерно 1 стакан

Приготовление:

1.Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.Разделить полученное тесто-крошку на 2 части и в одну добавить какао.Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.

2.В форму (в данном случае квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао - шоколадный слой и разровнять.Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема (здесь -  варенье из мандаринов, сваренное в хлебопечке).

3.Теперь осталось высыпать слой оставшегося теста-крошки по всей поверхности цитрусового слоя.Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут. Остывший пласт нарезать порционно.

Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.

Приятного чаепития!

Источник: https://vk.com/goodcooker?z=photo-48561067_335112713%2Falbum-48561067_00%2Frev